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辛烯基琥珀酸淀粉鈉

通用名:辛烯基琥珀酸淀粉鈉
英文名: Sodium octenylsuccinate starch
分子式:C18H28O3 (C6H10O5)nNa
CAS No.:66829-29-6
標(biāo)準(zhǔn):GB 28303
產(chǎn)品簡介:辛烯基琥珀酸淀粉鈉是淀粉和辛烯基琥珀酸酐經(jīng)酯化等變性得到的一種高品質(zhì)、高性能的乳化、穩(wěn)定、包埋劑產(chǎn)品,為白色粉末,耐酸、熱,無毒無臭無異味,可替代明膠、阿拉伯膠、酪蛋白等。1997年我國正式批準(zhǔn)該產(chǎn)品為食品乳化劑,2001年衛(wèi)生部公告其使用范圍不受限制,并且列入GB2760,使用量按實(shí)際需要添加。

質(zhì)量指標(biāo):干燥失重不大于10.0%,砷不大于1.0mg/kg,鉛不大于2.0mg/kg,辛烯基琥珀酸基團(tuán)不大于3.0%,二氧化硫殘留不大于50mg/kg。
包裝:20公斤/件(可根據(jù)客戶需求特別定制包裝)
應(yīng)用:作為水包油型微囊化壁材,廣泛用于維生素、色素、香精香料、植脂末、粉末油脂、共軛亞油酸等領(lǐng)域乳化包埋。根據(jù)客戶的需求,我們提供不同型號(hào)產(chǎn)品與之匹配,并提供相應(yīng)的技術(shù)支持。
保存:密封通風(fēng)保存
用法用量:按需要量添加,無需控制,屬于安全功能性產(chǎn)品

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